Apakah Anda ingat resep kami di cara membuat salmon bakar yang sempurna? Nah, mengikuti teknik itu kami telah menyiapkan ini Salmon panggang direndam dengan wortel. Seringkali kita bosan karena selalu makan hal yang sama dan itu karena kita selalu melakukannya dengan cara yang sama. Ikan bakar memiliki kemungkinan dan variasi yang tidak terbatas. Kita bisa mengasinkannya, mendandaninya, menemaninya dengan saus, dan membubuhkan pure yang enak di atasnya. Apakah kita mencoba?

Salmon panggang direndam dengan wortel

Resep cetak Komentar

Salmon panggang yang dibumbui gurih, gurih, dan berair disertai dengan bubur wortel. Hidangan utama yang sehat, mudah, dan murah.

Irene Arcas

Jenis resep: pescado
Kalori: 275
Porsi: 4

Waktu persiapan: 4H
Waktu memasak: 30M
Total waktu: 4J 30M

Bahan-bahan

Salmon yang diasinkan:

4 fillet salmon dengan kulit dan tanpa tulang (tebal sekitar 3-4 jari)
4 sendok makan minyak zaitun
4 potong jahe
Kulit 1/2 buah lemon
1/2 kulit jeruk

Kentang tumbuk:

2 wortel ukuran sedang
1 kentang
25 g mentega
sal
lada
percikan minyak

Persiapan

Kami memasukkan minyak, jahe, dan kulit jeruk ke dalam penambang. Kami memotongnya menjadi potongan-potongan besar.
Kami menempatkan salmon dalam mangkuk besar dan menuangkan bumbu di atasnya. Kami menutupinya dengan bungkus plastik (atau memasukkannya ke dalam tupper) dan menyimpannya di lemari es selama 2-6 jam. Anda bahkan bisa membiarkannya semalaman.
Kami memasak wortel dan kentang kupas dalam potongan besar dalam air asin. Sekitar 20 menit sudah cukup.
Jika sudah empuk, kami mengeringkannya dan menaruhnya di penambang atau puree kismis. Kami menghancurkannya dan menambahkan garam dan merica secukupnya. Tambahkan mentega dan aduk lagi.
Di atas wajan, kami membuat salmon panggang, memasaknya dengan beberapa tetes minyak, pertama di sisi kulit (sekitar 4-6 menit tergantung ketebalan) di atas api sedang dan sekitar 2-4 menit di sisi tanpa kulit.
Tambahkan garam serpihan di atasnya, adas atau merica secukupnya.
Sajikan ditemani haluskan.