Dapatkan melon yang matang, manis, enak dengan banyak aroma. Jika potongan tidak memenuhi karakteristik ini, lebih baik tidak menyiapkan selai. Tekstur dan rasanya akan meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Selai ini bisa digunakan seperti yang lainnya, baik dengan produk manis maupun gurih. Sebuah saran, cobalah dengan ham.