(Penilaian 18)
Cargando ...
Ketika kita berbicara tentang ragout, kita selalu memikirkan saus daging, tomat, dan sayuran yang sangat cocok dengan semua jenis pasta. Tapi hari ini kita akan menyiapkan resep yang lebih sederhana, semacam kain putih.
Kami akan memasukkan daging cincang, bawang bombay, dan zucchini. Kami akan mengganti tomat krim dapur dan kita akan mendapatkan hidangan pasta yang sangat lembut yang juga disukai anak-anak.
Saya telah menggunakan daging sapi tetapi dapat dengan aman menggantikan daging babi atau untuk campuran keduanya.
Spaghetti dengan daging dan ragout zucchini
Hidangan pasta yang sederhana namun sangat lengkap
- naik jimenez
- Dapur: Italia
- Jenis resep: pasta
- Kalori: 350
- Porsi: 4
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- Minyak zaitun
- 1/2 bawang
- 1 buah zucchini
- Percikan air atau kaldu
- 350 g daging sapi cincang
- Garam
- 200 g krim dapur
- Merica
- 320 g spaghetti
Persiapan
Kami memasukkan banyak air ke dalam panci agar hangat saat kami membuat ragout.
Kami meletakkan wajan di atas api dengan sedikit minyak.
Potong bawang bombay dan tambahkan ke dalam wajan.
Saat direbus, kami mengupas zucchini, kami memotongnya. Kami memasukkannya ke dalam wajan dan garam.
Tambahkan sedikit air atau kaldu sayuran ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit.
Kami akan memasukkan pasta ke dalam panci saat air mulai mendidih.
Kami menambahkan daging cincang.
Kami membiarkan dia memasak.
Selanjutnya kita tambahkan krim dan sedikit merica.
Kami bercampur.
Saat pasta sudah matang, tiriskan sedikit dan masukkan ke dalam wajan.
Kami mencampur pasta dengan ragout.
Kami layani segera.
Informasi lebih lanjut - Roti daging cincang khusus