(Penilaian 6)
Cargando ...
Rebusan adalah salah satu makanan sehat di mana kita memiliki banyak variasi sayuran bersama dengan protein esensial yaitu daging. Dengan hidangan ini Anda akan mendapatkan hidangan lengkap yang telah kami lengkapi dengan kubis Brussel yang lezat, sehingga Anda dapat memperoleh manfaat dari zat besi dan kontribusinya yang besar dari vitamin C dan E.
Rebusan sayuran dengan kubis Brussel
- Alicia tomero
- Porsi: 5
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 500 g daging sapi tanpa lemak
- Setengah bawang
- 200 g kacang hijau bulat
- 500g kubis brussel
- 150g kacang polong
- 200 g artichoke hati
- 250 g wortel
- 160 ml minyak zaitun
- Dua siung bawang putih
- Cabang peterseli
- Garam
- Asparagus untuk hiasan
- Anda dapat memilih untuk mengganti semua bahan ini (kacang polong, wortel, buncis, kubis, dan artichoke dengan kantong yang sudah dibekukan dengan semua bahan ini)
Persiapan
Jika sayuran beku tidak akan digunakan, kita harus memilih semua sayuran yang kita miliki mentah dan menyimpannya masak dalam panci besar dengan garam. Kami akan membiarkannya matang tetapi tetap sedikit mentah untuk menyelesaikan memasaknya nanti.
Kami mulai dengan menuangkan minyak ke dalam panci besar yang dalam. Saat kami memulai Daging sapi muda menjadi potongan-potongan kecil dan kami menambahkannya untuk membuatnya dengan api sedang. Taco daging emas harus tetap ada.
Selanjutnya kita potong potongan bawang merah kecil dan kami akan menambahkannya ke daging. Kami mengaduk semuanya sampai bawang menyatu dan sedikit matang.
Kita bisa melempar sayuran yang dikeringkan atau yang dibekukan, termasuk kubis Brussel. Kami akan membiarkan semuanya matang bersama, berputar beberapa kali selama beberapa menit.
Kami menutupi dari Air, kami menuangkan setengah gelas anggur putih dan perbaiki dengan garam. Tutup dan masak dengan api sedang selama 20 menit.
Seiring waktu kami berdua hancur siung bawang putih dan peterseli Cincang dalam lesung, tambahkan sedikit air dan tambahkan ke dalam rebusan. Tutup dan masak lagi selama 15 menit.
Setelah beberapa saat kami memeriksa bahwa semuanya sudah matang dengan baik, jika tidak, kami harus membiarkannya matang selama beberapa menit lagi. Kami sudah bisa melayani dan menghias dengan beberapa asparagus di atas piring.
