Klasik yang tidak pernah gagal: cannelloni diisi dengan tuna dengan tomat. Anak-anak dan orang dewasa akan meninggalkan piring kosong, lihat saja !! Karena mereka adalah cannelloni dengan tekstur yang sangat menyenangkan untuk anak-anak dan dengan rasa yang banyak. Selain menjadi hidangan super sehat, sangat mudah disiapkan. Ini tidak memiliki persiapan yang baik, satu-satunya kekhasan adalah bahwa ini bukan hidangan cepat, tetapi kami tidak memiliki banyak pekerjaan, biarkan tuna dan tomat dimasak selama 45 menit dengan api kecil untuk membuat sham yang sangat lembut dan dengan konsentrasi rasa yang tinggi.

Ini saat yang tepat bagi Anda untuk memanfaatkan dan membuat kanelloni dalam jumlah yang banyak, sehingga Anda dapat membekukannya dan menyiapkannya untuk hari apa pun dalam seminggu. Mereka juga sempurna untuk diangkut dengan tupperware.

Tuna cannelloni dengan tomat

Resep cetak Komentar

Tuna cannelloni klasik dengan tomat, favorit anak-anak dan orang tua. Mudah, sehat dan banyak menyebar. Mereka sempurna untuk dibekukan atau disiapkan sebelumnya.

Irene Arcas

Dapur: Italia
Jenis resep: pasta
Kalori: 375
Porsi: 6

Waktu memasak: 1J 30M
Total waktu: 1J 30M

Bahan-bahan

1 bungkus pasta untuk cannelloni
160-200 g tuna kalengan (sekitar 2 kaleng kecil)
½ Bawang
2 siung bawang putih
3 butir telur rebus (hati-hati jika Anda akan membekukan cannelloni, jangan gunakan, karena telur tidak membeku dengan baik)
50 g minyak zaitun (jika Anda menggunakan tuna dalam minyak zaitun, Anda bisa memanfaatkan minyak dalam kaleng)
400 g tomat yang dihancurkan
100 g keju parut
Merica (jangan disalahgunakan jika akan memakan anak-anak)
Garam
1/2 sendok teh gula

Untuk saus bechamel:

20 g mentega atau minyak zaitun
500 ml) susu
40 g tepung
sal
lada
pala

Persiapan

Potong bawang bombay dan bawang putih.
Kami memasukkan minyak dari salah satu kaleng tuna ke dalam panci, yang lain kami buang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang, sedikit garam dan tumis dengan api kecil sampai bawang bombay transparan (kira-kira 10 menit).
Sekarang tambahkan 2 kaleng tuna dan tumis, hancurkan tuna dengan baik dengan dayung selama 1 menit.
Tambahkan tomat tumbuk, tambahkan garam dan 1/2 sendok teh gula. Kita bisa menambahkan sedikit oregano jika suka juga.
Kami menutup panci dan membiarkannya masak untuk beberapa 45 menit dengan api kecil, Aduk sesekali. 5 menit terakhir, kami membuka panci agar air tomat menguap.
Di pot yang sama atau di wadah lain, dengan bantuan mixer, kami menghancurkannya sedikit. Tidak harus pate, saya suka potongan tuna terlihat jelas. Jadi kami hanya memberikan pisau beberapa pukulan acak untuk mengintegrasikan bahan-bahannya.
Kami menambahkan telur rebus cincang.
Kami mengikuti petunjuk produsen untuk memasak pasta, meletakkan panci dengan banyak air asin dan menambahkan piring satu per satu. Kami memasaknya untuk waktu yang ditunjukkan pada paket dan menghapusnya di atas kain yang terpisah satu sama lain.
Siapkan loyang yang diolesi mentega atau margarin di alasnya.
Dengan bantuan papan, kami meletakkan sepiring cannelloni dan isian di tengahnya. Kami menggulungnya dengan hati-hati dan memasukkannya ke dalam sumber dengan penutup tertutup.
Kami memasukkan mentega ke dalam panci dan jika sudah hancur kami tambahkan tepung. Kami memanggangnya dengan api sedang selama 1 menit dan menambahkan susu sedikit demi sedikit.
Kami mengaduk dengan bantuan beberapa batang agar gumpalan tidak terbentuk. Kami terus mengaduk selagi dimasak.
Kami menambahkan garam, merica dan pala.
Setelah 7-10 menit, itu akan mengental dan kita bisa mengeluarkannya dari api.
Kami menambahkan bechamel ini di atas cannelloni yang sudah kami tempatkan di sumbernya dan kami menaruh keju parut di atasnya.
Panggang pada suhu 200º selama 15 menit atau sampai keju berwarna kecokelatan.
Kami menunggu 5 menit sebelum memotong cannelloni untuk disajikan.