Hidangan ini mengingatkan saya pada masa kecil saya, ketika lezat hidangan sayuran dengan jenis retak ini. Kami tidak dapat menemukan jenis kacang ini setiap saat sepanjang tahun, tetapi kami dapat menemukannya di bagian beku. Kami akan memasak kacang selama beberapa menit dan menyiapkan retak dengan bawang putih dan ham. Akhirnya ia memiliki sentuhan yang luar biasa dengan percikan cuka itu, dengan cara ini ia adalah hidangan yang luar biasa.

Jika Anda sangat menyukai sayuran ini, Anda bisa menyiapkannya "salad kacang hijau dengan mayones mustard."

Tumis kacang hijau dengan ham

Resep cetak Komentar

Alicia tomero

Porsi: 4

Waktu persiapan: 10M
Waktu memasak: 40M
Total waktu: 50M

Bahan-bahan

400 g kacang hijau, dimasak dan dipotong, kalengan
2 atau 3 siung bawang putih sedang
3 potong ham Serrano
75 ml minyak zaitun atau minyak bunga matahari
50 ml cuka anggur putih

Persiapan

Kita mulai dengan memasak kacang hijau. Tutup dengan air dan masak sampai lunak.
Dalam wajan, masukkan 75 ml minyak dan goreng irisan bawang putih. Jika sudah agak keemasan, tambahkan Serrano ham dipotong-potong dan kami melanjutkan menumis 4 menit lagi.
Tiriskan kacang hijau dengan baik dan tambahkan terbakar di atas. Tambahkan cuka dan aduk semua bahan. Kami menyajikan sepiring kacang panas.